1,5Kg ikan gete-gete kemudian dibersihkan
300 gram tepung beras
2 butir telur
10 helai daun jeruk,diiris halus
Bumbu Halus :
15 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 sendok kecil ketumbar
Garam secukupnya
Cara membuat
1. Haluskan bumbunya kemudian campurkan dengan tepung beras, air, telur dan irisan daun jeruk, kemudian aduklah semuanya hingga benar-benar merata.
2. Siapkan penggorengan tuangkan minyak goreng kemudian panaskan.
3. Celupkan ikan gete-gete kedalam adonan tepung dan bumbu yang sudah dibuat kemudian goreng hingga matang dan garing.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar